DISPONIBLE TOUTE L’ANNEE

 La Ferme des Matilous propose des confitures et gelées bio dont les fruits rouges (framboises, groseilles, cassis, mûres…) mais aussi les physalis, figues, tomates vertes ou pastèque, proviennent directement des productions de la Ferme des Matilous. Pour le reste, les fruits sont bio et proviennent de circuits de commercialisation locaux.

 

Du semis jusqu’à la mise en pot, nos confitures et gelées sont préparées avec la plus grande attention. Les fruits sont cueillis à maturité après avoir été gorgés de soleil.
Ils sont ens
uite triés et préparés avec soins pour obtenir des confitures savoureuses, goûteuses, et dont le parfum vous embaume à chaque ouverture du pot.

Les confitures et gelées sont cuites en quantités réduites et de façon à préserver toute la saveur des fruits. Les ingrédients ajoutés pendant la cuisson (sucre, agar-agar, citron, épices) sont tous bio.
Les confitures et gelées sont prépar
ées avec un maximum de fruits (aux alentours de 60%) et la teneur totale en sucre est d’environ 55g pour 100g de confiture.

 Tarif : 5€ le pot de 310gr
il y en a pour tous les goûts (en fonction des stocks disponibles, bien-sûr)!

CONFITURES  GELEES

– fraise
– fraise-rhubarbe
– figue blanche
– framboise
– mûre
– pastèque
– abricot
– groseilles
– oranges amères
– mangues (saveur pain d’épice)
– rhubarbe
– tomates vertes
– physalis

– groseilles
–  groseilles-cassis
– mûres
– raisins blancs
– cassis
– caseilles