– Corno di Toro Rosso
Variété donnant des fruits verts et Rouge vif à pleine maturité. Forme conique allongée en forme de corne. Très bon rendement et excellente qualité gustative. Culture sous abris, mais également en plein champ en conditions Sud.
– Doux des Landes
Variété précoce à fruits étroits, allongés, recourbés, à chair assez. Mince, comme des piments. Rouges à maturité. Bonne saveur.
– Chocolat
Variété à fruits carrés et côtelés. A maturité, ils prennent une couleur brun-rouge chocolat. Chair épaisse, parfumée, juteuse, de saveur douce et sucrée.
– Gorria (type Espelette)
Saveur torride. Fruits d’un rouge lumineux à maturité.