Pesto de cresson alénois

pestoIngrédients : 50g de feuilles de cresson, 45ml d’huile d’olive, 25g de parmesan,  25g de cerneaux de noix, 1 gousse d’ail, jus de citron, sel, poivre

 Recette :

Lavez et séchez bien les feuilles de cresson.

Hachez l’ail.

Mettez tous les ingrédients dans un mixer et mixer jusqu’à obtenir la consistance voulue.

Dégustez sur des tartines, des pâtes ou selon votre imagination.

 

Matilous – Actus
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